2018-07-30

土豆和米饭为什么不能一起吃?

对于最家常食材土豆和米饭当然同样是这样,米饭当中富含丰富的碳水化合物和少量的蛋白质;土豆当中含有绝大部分的淀粉物质,另外还有薯类当中含量也不少的维生素C,无论是从二者的营养成分来看,还是从两者的食物属性来看,同吃没有任何问题,请您放心吃。

并且个人觉得,土豆是一种极易烹调,可以简单赋予它任何味道的一种美味食材,无论是“烩菜”还是“炒菜”,都可以将它烹调出很好的味道,并且实际生活中用它来搭配米饭是一种非常诱人的美食,建议您吃,没问题。

当然,对于米饭而言,一直以来不建议您单纯吃精白米饭,而且很多人多年来一直单纯食用米饭,因为米饭当中营养较单一,并且升糖指数较高,而且缺乏必需氨基酸中的赖氨酸,所以关于吃米饭,有些事情是建议您并且需要您知道的:

白米饭适量吃,建议您主食一定要粗细搭配,无论是粗粮还是杂粮,都是很不错的选择,比如糙米、荞麦、燕麦,都是很不错的选择。

有一种食物很不错就是“豆类”,其中富含赖氨酸,可以和大米起到很好的互补作用,建议日常主食“米+豆”。

蒸米饭,可以加入很多不错的食材,比如说很多人最爱的薯类,无论是红薯还是紫薯,味道甘甜,营养丰富,建议食用。

对于,特殊人群而言,特别是高血糖和糖尿病,白米饭要少吃,合理安排饮食搭配。

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